Dania wegetariańskie

Dania wegetariańskie cieszą się coraz większą popularnością. Nie mogło zabraknąć ich także w naszym menu. W naszym lokalu dania wegetariańskie serwujemy od czerwca do września w formie bufetu. Codziennie kucharz układa nowe menu, aby oferta wegetariańska była jak najbardziej urozmaicona. Proponujemy między innymi takie potrawy, jak: ragout z dyni z cieciorką, pieczonym kalafiorem oraz krokietem ziemniaczanym.

Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty!

Na czym polega wegetarianizm?

Wegetarianizm to rodzaj praktyki, polegającej na rezygnacji ze spożywania mięsa, ryb oraz owoców morza. Często wiąże się także z unikaniem innych produktów pochodzenia zwierzęcego, między innymi żelatyny i smalcu. Menu wegetariańskie bazuje na warzywach, owocach, roślinach strączkowych i zbożach. Taki sposób odżywania może wynikać z pobudek zdrowotnych, ekologicznych, ekonomicznych czy też moralnych. Wegetarianizm rozwinął się na subkontynencie indyjskim w II tysiącleciu p. n. e.  i początkowo miał znaczenie wyłącznie religijne. W Europie pojawił się w VI wieku p. n. e. Obecnie zyskuje on coraz większą popularność, przede wszystkim w Europie i w Stanach Zjednoczonych.